Ensalada de quinoa

Enjuaga 1/3 de taza de quinoa en agua potable hasta que el agua salga transparente. Coloca la quinoa en una olla y agrega 1 taza de agua, calienta hasta que hierva ligeramente, tapa, baja el fuego y cocina por 15 minutos.

Para preparar la ensalada, mezcla ½ taza de quinoa cocida con el mango, el betabel cocido y el aceite de oliva.

Sirve la ensalada en un plato y ofrece con una Bebida Sabor a Uva con Jugo de Fruta NESTLÉ® Agüitas.

La quinoa restante la puedes guardar en un recipiente con tapa hermética dentro del refrigerador.

Tomate 10 minutos para conversar con tu hijo acerca de sus alimentos favoritos y conocer más acerca de sus gustos.